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[355] 国内ニュース更新

投稿者: 湘南OB 投稿日:2018年 5月 2日(水)17時34分52秒 pb6a82322.kngwnt01.ap.so-net.ne.jp  通報   返信・引用

2018/05/01 【タケとササの違い】 先日、ご近所さんから、「竹たけのこ」を頂いたのに続き、今回「笹たけのこ」を。竹と佐々との違いは、タケは大きくササは小さいものとして区別されていますが、簡単な見分けかたは、タケノコが成長するに連れて竹の皮が次々に落ちていくのがタケ、竹の皮ガいつまでも残っているのがササなのです。早速、笹タコの子(笹の子)を茹で、そのままかつお節をかけて戴く簡単おつまみです。山わさびを付けるとツンとくる辛さがワンポイントに。安くておいしいチリ赤ワインと。ささやかなGWの楽しみ!?

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